76.7 KB · ⇊ 23 parts · ⤓ Micron 76.7 KB · ⤓ HTML 150.3 KB

top

Il mwbafruttarismo o mwbqfruttarianesimo è una mwbgdieta basata sul consumo esclusivo o prevalente di mwbwfruttacite-ref-1[1].

La pratica essenziale del fruttarismo, da cui derivano tutte le altre interpretazioni, prevede il consumo della frutta propriamente detta, degli mwdqortaggi a frutto e dei mwdgsemi classificati tra la mwdwfrutta secca.

Equivocata talora come una forma estrema di mweqveganismo, in realtà il fruttarismo è una forma di "archeodieta", basata sull'assunto che un'alimentazione a base di frutti sia la più adatta all'mwegapparato digerente umano rimasto sostanzialmente immutato da quello dei primi ominidi e funzionale solo ad un'alimentazione frugivora. Il fruttarismo si pone in contrasto con la teoria dell'mwewominazione, basata sulla pratica della mwfacaccia e del consumo della mwfqcarne in un'mwfgalimentazione onnivora, e asserisce che in natura nessuna mwfwscimmia antropomorfa è una specie a dieta solo frugivora e neanche a dieta solo vegetale.

Essendo un'alimentazione solo vegetale, il fruttarismo, così come il veganismo, non fornisce la mwgqvitamina B12 che deve essere pertanto integrata artificialmente al fine di evitare conseguenze sulla mwgwsalute potenzialmente gravi.

• Caratteristiche

• Motivazioni di origine religiosa

• Motivazioni ecologiste

• La credenza dell'uomo frugivoro

• Definizione di frutta per i fruttariani

• La frutta disidratata

• La frutta secca

• La cucina fruttariana

• Fruttarismo su base etica

• Diete fruttaliane

• Fruttarismo su base salutista

• La dieta senza muco

• Il crudismo fruttariano

• Il melarismo

• Aspetti nutrizionistici e rischi di deficit

• Studi clinici

• Carenze nutrizionali

• Vitamina B 12

• Problemi relativi alla crescita e allo sviluppo

• Fruttariani tra realtà e fantasia

• Personaggi famosi

• Figure storiche

• Nella finzione

• Note

• Voci correlate

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

Il fruttarismo è basato sulla credenza che l'uomo, da un punto di vista biologico, sia mwkgfrugivorocite-ref-fruttariani-it-2-0[2], ossia che la sua alimentazione naturale sia costituita da frutta. Da un punto di vista scientifico, tuttavia, è appurato che la mwlwspecie umana è mwmaonnivora.cite-ref-butac-3-0[3]cite-ref-frugivoro-4-0[4]cite-ref-5[5]cite-ref-6[6]

Il regime alimentare ha anche mwqgmotivazioni etiche basate sul fatto che le piante, in quanto esseri viventi come gli animali, non debbano in alcun modo essere sfruttate e danneggiate.cite-ref-fruttariani-it-2-1[2] Il fruttarismo può inoltre avere delle motivazioni religiose o di origine religiosa.

Ogni regime dietetico che si basi, in modo esclusivo o prevalente, sul consumo di frutta comporta il serio rischio di provocare gravi mwsacarenze nutrizionali e il conseguente sviluppo di patologie associate, con la possibilità di procurare danni all'organismo, anche irreversibili.cite-ref-7[7]cite-ref-8[8]cite-ref-bbc-9-0[9]cite-ref-alice2-10-0[10]cite-ref-bbc-9-1[9]

Nel fruttarismo, una persona si alimenta di frutti, in modo prevalente o esclusivo, perché convinta che l'mwxguomo sia una specie mwxwfrugivora. Oppure perché è mossa da considerazioni etiche simili a quelle del veganismo. Se i vegani portano rispetto alla vita animale, in nome dell'mwyaantispecismo, i fruttariani vanno oltre, evitando di apportare danni alla vita vegetalecite-ref-11[11].

Le due motivazioni (alimentare ed etica) convivono sempre insieme, tuttavia l'approccio alimentare è prevalente.

Il fruttarismo viene spesso considerato come una forma ristretta di veganismo, allo stesso modo in cui il veganismo viene considerato una forma ristretta di vegetarianismo. In realtà sarebbe più corretto, per concezione, considerare il fruttarismo come una forma ristretta di paleodieta.

Alcuni fruttariani sono certi che il fruttarismo sia la dieta originale per il genere umano, inteso in senso religioso nella forma di mwcqAdamo ed mwcgEva, e basato sulla mwcwGenesi 1:29cite-ref-pyzvyr-12-0[12]. Essi credono che un ritorno a una forma simile all'mweaEden, del mweqparadiso, richiederà una mwegsemplicità volontaria e un approccio mwewolistico per la salute e per la dietacite-ref-13[13]. Altri aderiscono al fruttarismo desiderando riconoscersi nel precetto dell'mwgaahiṃsācite-ref-14[14], comune al mwhqgiainismo all'mwhginduismo e al mwhwbuddhismo, ovvero nell'assenza del desiderio di uccidere ferire o danneggiare, in alcun modo, qualunque essere vivente, incluse le piantecite-ref-pyzvyr-12-1[12].

I fruttariani inoltre:

• sono convinti che il fruttarismo rispetti anche la vita e l'integrità delle piante;

• ritengono che la coltivazione delle piante da frutti non preveda cicli in cui i campi coltivati restano spogli, con conseguenze positive per il riscaldamento globale visto che l'energia radiante del sole in un terreno coltivato, grazie alla fotosintesi, si trasforma in parte in energia chimica, con sottrazione di COmwkq2 dall'atmosfera, mentre in un terreno incolto si trasforma tutta in calore, senza sottrazione di COmwkg2 dall'atmosfera.

Le più immediate contraddizioni etiche salutistiche ed ecologiche del fruttarismo sono, sempre nell'ordine:

• che con lo stile di vita odierno viene meno la dispersione utile dei semi attraverso l'alimentazione umana, perché i semi dei frutti di cui ci si alimenta finiscono tra i rifiuti;

• che la mancata contaminazione dei frutti in commercio con microorganismi ed invertebrati infestanti, perché in agricoltura si usano i pesticidi, elimina quella componente carnivora che assicura nutrienti essenziali (come la vitamina Bmwlw12) agli animali frugivori in natura, che a rigore sono frugivori ed insettivori;

• che lo spostamento di frutta coltivata nella fascia equatoriale, come le banane ad esempio, verso latitudini più alte, può avvenire solo con mezzi di trasporto (navi container, ecc.) che producono COmwmq2 e quindi con impatto negativo per il riscaldamento globale.

I fruttariani, come si è detto, sono certi che l'uomo sia mwoqfrugivoro, adducendo varie motivazioni di carattere mwogpseudoscientifico, quali ad esempio la morfologia della mwowdentatura o dell'mwpaapparato digerente: l'evidenza scientifica tuttavia indica che l'mwpquomo è un animale onnivoro.cite-ref-butac-3-1[3]

Una delle motivazioni addotte dai fruttariani per sostenere la correttezza della propria dieta è inoltre quella di citare (in modo distorto) uno studio del 1979, dove il professor Alan Walker, un paleontologo della mwqwJohns Hopkins University, riportò alcuni studi preliminari sullo smalto dei denti nei primi mwraominidi, ipotizzando che quelli da cui si è evoluto l'mwrqhomo erectus, avessero una dieta basata principalmente sulla fruttacite-ref-nyt1979-15-0[15].

In realtà nell'articolo si faceva una pura e semplice ipotesi, che lo stesso Walker ha smentito in studi successivicite-ref-butac-3-2[3]; inoltre già nello studio del 1979, Walker ricordava che l'mwtwhomo erectus fosse onnivoro e si nutrisse regolarmente di carne.

La ricerca paleontologica più recente ha inoltre rilevato un crescente consumo di proteine animali, documentatamente ascritto circa al periodo della separazione mwuqmwugHomo-mwuwAustralopithecuscite-ref-16[16], incrementatasi nel corso del mwwapaleoliticocite-ref-17[17]. Questo sarebbe avvenuto in conseguenza del fatto che lo sviluppo del cervello e l'aumento dell'intelligenza, permettendo all'uomo la realizzazione di strumenti e tecniche di caccia e allevamento, di utensili e tecniche di trattamento e cottura degli alimenti, avrebbe aperto l'accessibilità a risorse alimentari altrimenti non reperibili non appetibili non masticabili e non digeribili.

È bene precisare che i fruttariani non si alimentano di mwzafrutta, ma di mwzqfrutti, inclusi i mwzgfalsi frutti. Questi indicano un qualunque organo di una pianta che racchiuda almeno un seme, ovvero un embrione vegetale pronto a germogliarecite-ref-18[18]. Nel fruttarismo sono considerati frutti anche quelli privi di semi, come ad esempio le banane o certi tipi di agrumi.

Se in botanica quindi il mw1afrutto è quell'organo della pianta che ha lo scopo di proteggere il seme e favorirne la sua dispersione, nel linguaggio comune invece ci si riferisce alla mw1qfrutta solo per il suo significato culinario e quindi per frutta si intendono solo i frutti dolci.

Per i fruttariani il significato della frutta è quello botanico ma è loro uso classificare la frutta anche secondo un personale significato culinario che dà luogo alle seguenti tipologie:

• frutti dolci (mw2qmela, mw2gpera, mw2wpesca, mw3abanana, mw3qkiwi, ecc.)

• frutti amari (mw3wkarela, mw4apompelmo, mw4qmelangolo, mw4gchinotto, ecc.)

• frutti piccanti (mw5apeperoncino, mw5qpepe, mw5gsenape, ecc.)

• frutti mw6aortaggi (mw6qmelanzana, mw6gzucca, mw6wzucchina, mw7apomodoro, mw7qpeperone, mw7gcetriolo, mw7wsechio, mw8acarosello, mw8qbarattiere, mw8gocra, mw8wcocuncio, ecc.)

• frutti grassi (mw9qoliva, mw9gavocado, mw9wduriancite-ref-19[19], ecc.)

• frutti aspri (mw-qlimone, mw-gcedro, mw-wlime, ecc.)

• frutti amidacei (mwaqeplatano, mwaqiartocarpus, ecc.)

• frutti mwaqqbaccelli (mwaqucarruba, mwaqyfagiolo, mwaqcpisello, mwaqgfava, ecc.)

• frutti mwaqonoci (mwaqsnoce, mwaqwmandorlo, ecc.)

• frutti mwaq4spiga (mwaq8mais, mwaragrano, ecc.)

La ricerca dei fruttariani di nuovi possibili alimenti dà vita ad ulteriori tipologie, soltanto teoriche o potenziali:

• frutti esotici (mwarqkiwano, mwarucarambola, mwaryfeijoa, ecc.)

• frutti antichi (mwarggiuggiola, mwarkcorbezzolo, mwarosorbo, ecc.)

• frutti acquatici (mwarwtrigolo, mwar0posidonia, ecc.)

Nel fruttarismo vengono inoltre rivalutati alcuni cibi, è il caso ad esempio delle scorze dei baccelli. Per questi infatti non solo l'uso alimentare ma lo stesso valore nutrizionale è andato dimenticato, sebbene siano assolutamente eduli e di effettivo impiego in antiche ricette della tradizione contadinacite-ref-20[20].

Così pure il mwasqmallo delle mandorle immature, la buccia verde che ricopre il guscio ligneo contenente il seme, può essere anch'esso utilizzato a scopo alimentarecite-ref-21[21]. Il mallo delle noci immature invece non viene utilizzato a scopi alimentari diretti e non si trova in commercio, ma entra nella composizione del liquore di noci. Possono essere inclusi gli oli di polpa di frutti (mwaskoliva, mwasoavocado), le farine di polpa di frutti (mwasszucca, mwaswplatano, mwas0carruba, mwas4jackfruit, mwas8pomodoro), le salse i concentrati e i pelati di mwatapomodoro, spezie come la mwatepaprica dolce e il mwatifruttosio in commercio purché derivato dalla frutta.

Nel fruttarismo, considerato il relativo elevato contenuto d'acqua nella frutta fresca, l'assunzione della comune mwatqacqua potabile o dell'mwatuacqua minerale, sebbene sia permessa, è ritenuta non essenzialecite-ref-22[22].

Quasi tutta la frutta fresca si può trasformare in frutta disidratata. Ne sono esempi i fichi secchi, i datteri secchi, le prugne secche, i pomodori secchi, l'mwauyuva passa, eccetera.

A seconda del metodo di lavorazione la frutta disidratata si può dividere in due categorie: la mwaugfrutta candita e la mwaukfrutta essiccata.

La deprivazione dell'acqua avviene a freddo, attraverso osmosi con lo zucchero, nel caso della frutta candita, e a caldo, tramite essiccazione naturale al sole o con speciali essiccatori con ventilazione a 70mwaus °C, nel caso della frutta essiccatacite-ref-23[23]. Nella frutta candita si ha una deprivazione dei nutrienti ed un accumulo di glucosio, fino al 70% del peso. Inoltre la frutta candita in commercio di norma viene ottenuta con l'uso di zucchero di barbabietola che la rende inadatta al fruttarismo. Almeno in teoria però sarebbe possibile sostituire lo zucchero comune con il fruttosio. Nella frutta essiccata invece la disidratazione dei frutti permette di concentrarne le sostanze nutritive, ottenendo, a parità di peso, un prodotto particolarmente ricco in nutrienti. Ad esempio, mentre il pomodoro fresco ha un contenuto proteico dello 0,88%cite-ref-24[24], nel pomodoro secco questo sale al 14,11%cite-ref-25[25] (per confronto la soia secca, alimento base nel veganismo, ha un contenuto proteico del 36,9%cite-ref-valorinutrizionali-net-26-0[26]).

Nel linguaggio comune, con il termine di mwawmfrutta secca, vengono indicati semi freschi, come i mwawqlupini, oppure secchi, come i mwawuceci, o infine tostati, come il mwawymais. Altri esempi di frutta secca sono le mwawcnocciole, le mwawgmandorle, i mwawkpinoli, le mwawoarachidi, i mwawspistacchi, le mwawwcastagne, gli mwaw0anacardi, le mwaw4noci, le mwaw8noci brasiliane, le mwaxanoci macadamia, le mwaxenoci pecan, eccetera. Nell'alimentazione apportano quote relativamente significative di proteine. I semi di mwaxizucca, ad esempio, hanno un contenuto proteico del 30,23%cite-ref-27[27] (per confronto la soia secca, alimento base nel veganismo, ha un contenuto proteico del 36,9%cite-ref-valorinutrizionali-net-26-1[26]). Alcuni fruttariani ritengono lecito cibarsi di questo tipo di semi perché la biologia della riproduzione delle piante ad essi associate prevede il consumo di una quota dei semi da parte degli animali che operano la disseminazione. Naturalmente chi accetta il consumo della frutta secca accetta anche quello dell'olio del vino e dell'aceto comuni, la cui produzione cioè abbia comportato anche la spremitura dei semi delle olive e dell'uva e, allo stesso modo, del peperoncino in polvere e della paprika piccante, la cui produzione cioè abbia comportato anche la macinazione dei semi del peperoncino e del peperone. In particolare il latte di mandorla e il latte di cocco assumono il ruolo di mwaxslatte fruttariano, equivalente alla funzione del latte di soia, ad esempio, adoperato nel veganismo.

La cucina fruttariana è il complesso degli alimenti e dei loro preparati, secondo modalità contemporanee o delle tradizioni locali ed etniche, che rispettano gli standard del fruttarismo. Il pregiudizio che vede nel fruttarismo il consumo della sola frutta dolce genera l'idea che un ricettario fruttariano possa prevedere al più solo alcuni tipi di macedoniecite-ref-cure-naturali-it-28-0[28]. Se è vero che la minore disponibilità di alimenti rende una sfida la possibilità di disporre di un ricettario vario, nella realtà, non solo le cucine tradizionali prevedono ricette a base di frutti o che utilizzano in prevalenza frutti, come le mwayyvellutate, le mwayccaponate, le mwayginsalate, le mwaykgrigliate, eccetera, ma la diffusione del fruttarismo stesso ha dato vita a creativi ed originali piatti basati solo su frutti.

Tuttavia, sebbene sia possibile avere pasti fruttariani comprensivi di tutte le portatecite-ref-29[29], i ristoranti che propongono cucina fruttariana sono molto rari. Questa limitazione può creare delle difficoltà nella vita sociale di relazione ancora maggiori rispetto ad essere semplicemente vegetariani o vegani e può essere da sola causa di abbandono di questa scelta alimentarecite-ref-30[30].

I fruttariani hanno un approccio di tipo antispecista e non vogliono arrecare danno né alle piante e né agli animali.

Le diete fruttariane quindi escludono gli alimenti di origine animale alla pari di quelle vegane. In più escludono le parti vitali delle piante come mwaz8radici (es. patata o zenzero), mwaaafusti (es. sedano), mwaaefoglie (es. lattuga), mwaaifiori (es. carciofo), e mwaamsemi. In quanto semi sono vietati i mwaaqcereali (es. grano), i mwaaulegumi (es. fagiolo) e le mwaaynoci (es. mandorlo).

Sono consentiti i frutti e i mwaagfalsi frutti.

Taluni, basandosi sulla definizione botanica di frutto, comprendono nella dieta anche i mwaaofagiolini e le mwaastaccole, pur trattandosi di baccelli immaturi contenenti semi che non hanno potuto completare il loro sviluppo.

Altri pur volendo evitare di uccidere una pianta, ritengono lecito nutrirsi di piante allo stato di seme (incluse le noci) e a volte anche di tuberi e di funghicite-ref-31[31].

I fruttariani quindi non si alimentano tutti allo stesso modocite-ref-cure-naturali-it-28-1[28] ed esistono diversi approcci, più o meno restrittivi a seconda delle credenze salutistiche o del grado di rispetto verso la vita vegetale. Si possono distinguere i seguenti approcci etici:

• il falso fruttarismo (si ritiene accettabile nutrirsi dei semi e dei tuberi di quelle piante che precedentemente siano state aiutate a riprodursi)

• il fruttarismo di transizione (si segue una dieta mista di frutti e vegetali in genere)

• il fruttarismo vitariano (è possibile nutrirsi di quelle parti vegetali che le piante possono rigenerare)

• il fruttarismo simbiotico (ci si nutre solo di frutti maturi, in alcuni casi solo di quelli staccatisi spontaneamente dalla pianta e raccolti al suolo).

A rigore, una persona non potrebbe definirsi veramente fruttariana se non rispettasse le piante anche al di fuori dell'alimentazione. È da questa via che arrivano le critiche più severe al fruttarismo perché, per esempio, uno stile di vita veramente fruttariano dovrebbe escludere totalmente l'uso della carta, del legno, del lino, del cotone e della canapa, solo per fare degli esempi.

Le persone che seguono una dieta vegetaliana composta da frutti per almeno i 2/3 si definiscono fruttaliane anziché fruttarianecite-ref-32[32].

L'alimentazione fruttariana viene ritenuta da suoi promotori come la scelta alimentare più salutistica e più ecologica possibile. Tali convinzioni sono tuttavia basate su assunti pseudoscientfici ampiamente smentiti dalle attuali conoscenze scientifiche in materia.

I fruttariani in particolare pensano che vi siano prove anatomiche e fisiologiche che farebbero dedurre che la specie umana sia una specie frugivora.cite-ref-frugivoro-4-1[4]cite-ref-33[33]cite-ref-34[34]

In base a supposti benefici alla salute, si hanno inoltre dei regimi ulteriormente restrittivi:

• il fruttarismo melariano (si crede che la mela rossa mwadqstark delicious sia l'unico alimento specie-specifico dell'uomo)

• il fruttarismo crudista (ci si nutre solo di frutti crudi non lavorati e non trattati)

• il fruttarismo mwadcalcalino (si escludono i frutti acidi perché erroneamente ritenuti nocivi alla fisiologia dell'organismo umano).

• mwadkdieta senza muco

Tutti questi approcci sono privi di fondamento scientifico e sconsigliabili da ogni punto di vista.

Un approccio di tipo fruttariano si ha nella cosiddetta "mwad4dieta senza muco"cite-ref-35[35], ideata dallo scrittore tedesco mwaemArnold Ehret sul finire del diciannovesimo secolo. Questa dieta era stata ideata nel complesso di un costrutto pseudoscientifico, ideato dallo stesso Ehert, nell'ambito di una sua proposta di medicina alternativa.

Ereth aveva in particolare ipotizzato che alimentandosi del cibo elettivo dell'uomo, identificato da Ehret nei frutti e, al più, solo in qualche tipo di verduracite-ref-36[36], si sarebbe potuto evitare il formarsi di una sostanza vischiosa, chiamata muco, nelle pareti intestinali e dello stomaco. Questo muco a sua volta avrebbe innescato una serie molteplice di patologie, che quindi sarebbero state prevenibili e curabili solo attraverso la modificazione della dieta in una direzione fruttarianacite-ref-37[37].

Le idee di Ehret riguardo ad una dieta elettiva ad assenza di tossicità per la nostra specie si ritrovano identiche nel fruttarismo odiernocite-ref-38[38].

Gran parte dei frutti crudi sono commestibili, digeribili ed appetibili, senza bisogno di alcuna cottura. Una dieta fruttariana, quindi, fornisce un'alimentazione che si avvicina molto al mwaf0crudismo.

Il fruttarismo tende quindi a convergere con il crudismo. Si riscontra che molti fruttariani sono anche crudisti, consumando esclusivamente o prevalentemente frutti crudi e di stagione, non lavorati e non trattati, e spesso provenienti da agricoltura biologica e a chilometro zerocite-ref-39[39].

Poiché nel crudismo si crede che ogni trattamento del cibo ne alteri i valori nutrizionali, la cottura è rifiutata.

Vengono ammessi i prodotti artigianali derivati dalla polpa di frutti sottoposta a solo trattamento meccanico e a solo trattamento termico con una temperatura massima non superiore a 42mwagu°Ccite-ref-40[40] (107,6mwago°F) ed una temperatura minima non inferiore ad 1mwags °C (33,8mwagw °F).

Quando la temperatura sale sopra i 43mwag4 °C infatti ha inizio la mwag8denaturazione delle proteine irreversibile e quindi comincia la degradazione dei nutrienti. Quando invece la temperatura scende sotto i 0mwaha °C i liquidi contenuti negli alimenti possono cominciare a formare cristalli di ghiaccio che rompono le membrane cellulari alterando i cibi e le loro proprietàcite-ref-41[41].

l frutti possono essere tagliati, affettati, frullati, centrifugati, spremuti, marinati, essiccati, riscaldati, raffreddati, eccetera. Oltre le normali posate da tavola per uso personale, è quindi permesso l'uso di centrifughe, frullatori, estrattori, essiccatori, spiralizzatori, scaldavivande, frigoriferi, ecceteracite-ref-42[42].

Nel crudismo fruttariano vengono esclusi tutti i prodotti industriali in commercio derivati dai frutti come mwahsmarmellate e mwahwsucchi, bevande alcoliche come il mwah0sidro ed il mwah4vino e, infine, condimenti come l'mwah8olio e l'mwaiaaceto. Non sono permessi anche il mwaiesale da cucina ed il mwaiibicarbonato di sodio. Vengono rifiutati altresì i frutti provenienti da vegetali OGM. Vengono valorizzate invece le proprietà nutrizionali della mwaimbuccia dei frutti(mwaiqlimonecite-ref-43[43], mwaikaranciacite-ref-44[44], mwai4pomelo, ecc.).

Il melarismo è una variante del fruttarismo basata sul consumo di sole mele, escludendo invece qualunque altro tipo di fruttacite-ref-45[45].

Su questa forma di alimentazione la comunità fruttariana è divisa. C'è chi la ritiene il traguardo di un percorso fruttariano completo, basandosi sull'ipotesi, non supportata scientificamente, che la mela sia l'alimento specie-specifico dell'uomo e che quindi questa alimentazione sia valida a sostenere la vita e la salute umana.

Altri invece vedono nel melarismo solo una forma particolare di parziale digiuno che può avere solo un valore ascetico e/o igienista, essendo una pratica che possa essere agita in sicurezza solo sotto stretto controllo medico e solo entro un certo periodo massimo di tempo, che può essere esteso, al più, integrando al consumo di mele fresche anche quello delle mele essiccate, perché con l'essiccazione i nutrienti della mela vengono portati in concentrazionecite-ref-46[46].

Da un punto di vista scientifico e medico il melarismo è una pratica del tutto inaccettabile, visto la totale assenza nella mela di nutrienti essenziali come il mwakiselenio, la mwakmvitamina B9 e la mwakuvitamina B12cite-ref-47[47]. In particolare il contenuto proteico in percentuale è di solo lo 0,2% per le mele fresche con bucciacite-ref-48[48] che sale all'1,3% per le mele disidratatecite-ref-49[49] (per confronto la soia secca, alimento base nel veganismo, ha un contenuto proteico del 36,9%cite-ref-valorinutrizionali-net-26-2[26]).

Nella variante del melarismo che prevede l'assunzione, come alimento e come bevanda, di una sola mela al giornocite-ref-50[50] ogni giorno si ha una insufficienza sia nell'apporto di calorie che nell'apporto di acqua. Infatti una persona ogni giorno ha bisogno mediamente di assumere alcune migliaia di calorie e alcuni litri d'acqua mentre una sola mela può fornire soltanto qualche decina di calorie e soltanto qualche decilitro d'acqua. Ne consegue quindi l'impossibilità di coprire con l'alimentazione sia il fabbisogno calorico che quello di liquidi.

Nel 1971 B.J. Meyer condusse due studi sul fruttarismo. Il primo studio aveva ad oggetto un insegnante di 45 anni che affermava di aver mangiato solo frutta nei 12 anni precedenti, il soggetto venne trovato in un "eccellente stato di salute"cite-ref-51[51]. Un secondo studio a breve-termine venne pubblicato sul mwamcSouth African Medical Journalcite-ref-52[52] descrivendo come miglioravano i profili lipidici e le tolleranze al glucosio con una particolare dieta fruttarianacite-ref-53[53]. Uno studio del 2010 presentava invece il fruttarismo come un disturbo dell'alimentazione che causò nel paziente anche una mwanachetoacidosicite-ref-54[54].

Il fruttarismo è più restrittivo del mwansveganismo, aumentando ulteriormente la possibilità di inadeguatezza nutrizionalecite-ref-55[55].

L'Health Promotion Program (Programma sulla Promozione della Salute) della mwaoeColumbia University riporta che una dieta fruttariana può causare carenze di mwaoicalcio, mwaomproteine, mwaoqferro, mwaouzinco, mwaoyvitamina D, la maggior parte delle mwaocvitamine B (in particolare della mwaogB12), e mwaooacidi grassi essenzialicite-ref-alice2-10-1[10]. È dunque fondamentale nell'intraprendere una dieta fruttariana farlo sotto stretto controllo medico, facendo analisi periodiche ed affidandosi alle verifiche di un medico esperto in nutrizione. Alle prime manifestazioni di eventuali malesseri o disturbi insoliti, ogni dieta fruttariana va immediatamente sospesa.

La mwapgvitamina B12, un prodotto batterico, non si trova in nessun frutto. Come rileva il mwapoNational Institutes of Health degli mwapsUSA "la fonte alimentare naturale della vitamina Bmwapw12 è limitata ai cibi che provengono dagli animali"cite-ref-ods-b12-56-0[56]. Come per i vegani, i fruttariani possono avere il bisogno di includere degli integratori specifici nella loro dieta per non rischiare la mwaqecarenza della vitamina B12 che è causa di patologie gravi, anche con danni neurologici all'organismo irreversibili.

La posizione dei nutrizionisti è che i bambini non devono seguire alcuna dieta fruttariana perché la crescita e lo sviluppo sono a rischio. I problemi nutrizionali includono: malnutrizione energetica, carenze di proteine, di una vasta gamma di vitamine e minerali, in particolare ferro e calcio, di acidi grassi essenziali e di fibre grezzecite-ref-holden-57-0[57].

Alcuni sostenitori del fruttarismocite-ref-58[58], di diete che possono essere considerate fruttariane o di uno stile di vita che, in parte, include una dieta di frutta, sono stati:

• August Engelhardtcite-ref-59[59],

• mwar0Arnold Ehret,

• mwar8Raymond W. Bernardcite-ref-60[60]

• Anne Osbornecite-ref-61[61],

• Essie Honiball, ha aderito alla dieta fruttariana solo per un certo periodocite-ref-62[62],

• mwateSteve Jobs, avrebbe praticato una dieta fruttariana per un certo periodo.

Alcuni, come Johnny Lovewisdom, hanno sperimentato diverse diete, come il fruttarismo succoso o liquidarismo (solo il succo dei frutti)cite-ref-63[63]cite-ref-64[64] e, infine, il vitarianismo (frutta, verdura, e derivati del latte)cite-ref-65[65].

mwaueAshton Kutcher, che l'ha provata prima delle riprese del film biografico su mwauiSteve Jobscite-ref-66[66], è stato ricoverato d'urgenza per problemi al mwaucpancreas, presentando valori delle analisi alteraticite-ref-67[67].

• mwavmMohandas Karamchand Gandhi ha sostenuto una dieta fruttariana per 5 annicite-ref-68[68]. La dieta è stata interrotta a causa della mwavgpleurite, una condizione preesistente, dopo le pressioni del Dr. Jivraj Mehtacite-ref-69[69].

• Ben Klassen, fondatore del Movimento Creativitàcite-ref-70[70], e autore di mwawqThe White Man's Bible sostenitore di una dieta fruttariana che include frutta, verdure e nocicite-ref-71[71].

• mwawoIdi Amin, il mwawsdittatore dell'mwawwUganda, divenne un fruttariano in mwaw0Arabia Saudita durante l'esiliocite-ref-72[72].

• Prot (l'alieno interpretato da mwaxuKevin Spacey) in mwaxymwaxcK-PAX - Da un altro mondo, un film del 2001, diretto da Iain Softley e tratto dall'omonimo romanzo mwaxgK-PAX scritto da Gene Brewer.

• Ayesha del romanzo mwaxwmwax0She di mwax4H. Rider Haggard e i suoi mwax8sequel.

• Gli Eloi del romanzo mwayimwaymLa macchina del tempo di mwayqHerbert George Wells.

• Il diavolo Medusa Johnson in mwayymwaycLeonard salverà il mondo.

• Keziah in mwaykmwayoNotting Hill. Keziah mangia solo frutta che è caduta dagli alberi o dai cespugli.

• Personaggi come Mr. Mick nel romanzo di mwaywGilbert K. Chesterton mway0mway4Il Napoleone di Notting Hill.

• Ryūko Mifune nella mwazalight novel mwazemwaziDenpa onna to seishun otoko, di Hitoma Iruma.

cite-note-11. ↑ mwazomwazsmwazwDizionario Garzanti Online, definizione di Fruttarianesimo, su mwaz0garzantilinguistica.it.

cite-note-fruttariani-it-22. ↑ mwa0mmwa0qmwa0uFruttariani Italia, su mwa0yfruttariani.it. mwa0cURL consultato il 19 giugno 2017 mwa0g(archiviato dall'mwa0kurl originale il 6 giugno 2017).

cite-note-butac-33. ↑ mwa1emwa1imwa1mLa dieta fruttariana nell'uomo primitivo, su mwa1qBufale un tanto al chilo, 11 gennaio 2016 mwa1u(archiviato dall'mwa1yurl originale il 15 febbraio 2018).

cite-note-frugivoro-44. ↑ mwa1wmwa10mwa14Il falso mito dell'uomo frugivoro, su mwa18giornalismocomunicazione.wordpress.com, 9 settembre 2014. mwa2aURL consultato il 14 novembre 2023.

cite-note-55. ↑ mwa2qmwa2umwa2yHumans are Omnivores. Adapted from a talk by John McArdle, Ph.D, su mwa2cvrg.org, Vegetarian Resource Group. mwa2gURL consultato il 14 novembre 2023.

cite-note-66. ↑ mwa2w(mwa20mwa24EN) Squam Lakes Natural Science Center, mwa28mwa3aNatureWorks, su mwa3enhptv.org, New Hampshire Public Television. mwa3iURL consultato il 24 marzo 2009.

cite-note-77. ↑ mwa3ymwa3cmwa3gFruttariani: che si mangia a pranzo?, su mwa3ksalutemedicina.it. mwa3oURL consultato il 27 luglio 2016 mwa3s(archiviato dall'mwa3wurl originale il 3 agosto 2016).

cite-note-88. ↑ mwa4amwa4emwa4iAlimentazione Vegetariana, su mwa4mmedicitalia.it.

cite-note-bbc-99. ↑ mwa4k(mwa4omwa4sEN) mwa4wmwa40Baby death parents spared jail, su mwa44mwa48BBC News, 14 settembre 2001. mwa5aURL consultato il 31 marzo 2011.

cite-note-alice2-1010. ↑ mwa5y(mwa5cmwa5gEN) mwa5kmwa5oFruitarian teens: Are they stunting their growth, or just another boy band?, su mwa5sgoaskalice.com, Alice!, Health Promotion Program at Columbia University, Health Services at Columbia, 23 agosto 2002. mwa5wURL consultato il 20 maggio 2008 mwa50(archiviato dall'mwa54url originale l'11 luglio 2011).

cite-note-1111. ↑ mwa6imwa6mmwa6qmwa6umwa6yChi sono i fruttariani?mwa6c, su mwa6galimentazione.doctissimo.it. mwa6kURL consultato il 10 settembre 2016 mwa6o(archiviato dall'mwa6surl originale il 20 settembre 2016).

cite-note-pyzvyr-1212. ↑ mwa7emwa7imwa7mWhat is a Fruitarian?, su mwa7qacorn.net mwa7u(archiviato dall'mwa7yurl originale il 21 gennaio 2016).

cite-note-1313. ↑ mwa7omwa7smwa7wSatya June/July 03: mwa70Raw History by Rynn Berry, su mwa74satyamag.com.

cite-note-1414. ↑ mwa8i(mwa8mmwa8qEN) mwa8umwa8yAhimsa, su mwa8cMerriam-Webster's Online Dictionary. mwa8k«mwa8oahimsa - the Hindu and Buddhist doctrine of refraining from harming any living being»

cite-note-nyt1979-1515. ↑ mwa84(mwa88mwa9aEN) Boyce Rensberger, mwa9emwa9iTeeth Show Fruit Was The Staple; No Exceptions Found, in mwa9mmwa9qNew York Times, 15 maggio 1979, p.mwa9u C1. mwa9yURL consultato il 1º novembre 2009.

cite-note-1616. ↑ mwa9o(mwa9smwa9wEN) Peter S. Ungar, mwa90Dental topography and diets of Australopithecus afarensis and early Homo, in mwa94Journal of Human Evolution, vol.mwa98 46, 2004, pp.mwa-a 605-622.

cite-note-1717. ↑ mwa-q(mwa-umwa-yEN) David Holzman, mwa-cmwa-gMeat eating is an old human habit, in mwa-kmwa-oNew Scientist, settembre 2003.

cite-note-1818. ↑ mwa-4mwa-8mwa-amwa-emwa-iÈ frutta o verdura?mwa-m, su mwa-qfinedininglovers.it.

cite-note-1919. ↑ mwa-gmwa-kmwa-omwa-smwa-wFrutta e succhi con un maggior contenuto di Grassimwa-0, su mwa-4valori-alimenti.com.

cite-note-2020. ↑ mwbaimwbammwbaqCibi tradizionali contadini, su mwbautaccuinistorici.it mwbay(archiviato dall'mwbacurl originale il 28 marzo 2009).

cite-note-2121. ↑ mwbasmwbawmwba0mwba4mwba8Il mandorlomwbba, su mwbbebagnaracalabra.biz. mwbbiURL consultato il 18 luglio 2016 mwbbm(archiviato dall'mwbbqurl originale il 27 gennaio 2015).

cite-note-2222. ↑ mwbbgmwbbkmwbbomwbbsmwbbwFruttarismo, il piacere di vivere di sola fruttamwbb0, su mwbb4dietaland.com.

cite-note-2323. ↑ mwbcimwbcmmwbcqmwbcumwbcyFrutta secca non oleosamwbcc, su mwbcgmy-personaltrainer.it.

cite-note-2424. ↑ mwbcwmwbc0mwbc4mwbc8mwbdaPomodori maturi, valori nutrizionalimwbde, su mwbdivalori-alimenti.com.

cite-note-2525. ↑ mwbdymwbdcmwbdgmwbdkmwbdoPomodori secchi, valori nutrizionalimwbds, su mwbdwvalori-alimenti.com.

cite-note-valorinutrizionali-net-2626. ↑ mwbeqmwbeumwbeymwbecmwbegSoia secca - Valori nutrizionali e composizione chimicamwbek, su mwbeovalorinutrizionali.net. mwbesURL consultato il 16 giugno 2017 mwbew(archiviato dall'mwbe0url originale il 14 aprile 2017).

cite-note-2727. ↑ mwbfemwbfimwbfmmwbfqmwbfuSemi di zucca: Valori nutrizionali e composizionemwbfy, su mwbfcvalori-alimenti.com.

cite-note-cure-naturali-it-2828. ↑ mwbf0mwbf4mwbf8mwbgamwbgeI Fruttarianimwbgi, su mwbgmcure-naturali.it.

cite-note-2929. ↑ mwbgcmwbggmwbgkmwbgomwbgsDieta fruttariana, A cena con gli alienimwbgw, su mwbg0dissapore.com. mwbg4URL consultato il 29 agosto 2016 mwbg8(archiviato dall'mwbhaurl originale l'11 settembre 2016).

cite-note-3030. ↑ mwbhqmwbhumwbhymwbhcmwbhgDieta Fruttarianamwbhk, su mwbhogreenstyle.it. mwbhsURL consultato il 29 agosto 2016 mwbhw(archiviato dall'mwbh0url originale il 31 agosto 2016).

cite-note-3131. ↑ mwbiemwbiimwbimmwbiqmwbiuEsperimento fruttarianomwbiy, su mwbicvitadacasalinga.com.

cite-note-3232. ↑ mwbis(mwbiwmwbi0EN) mwbi4mwbi8Living and Raw Foods: Types of Raw Food Diets: A Brief Survey, su mwbjaliving-foods.com.

cite-note-3333. ↑ mwbjqmwbjumwbjyLa ricerca dà risultati sorprendenti: i denti mostrano che l'uomo si nutriva di sola frutta - Associazione Vegan Animalistamwbjk, in mwbkeAssociazione Vegan Animalista, 21 febbraio 2017. mwbkiURL consultato il 19 giugno 2017.

cite-note-3434. ↑ mwbkymwbkcmwbkgL'uomo non discende dalle scimmie | Fruttariani Italia, su mwbkkfruttariani.it. mwbkoURL consultato il 19 giugno 2017 mwbks(archiviato dall'mwbkwurl originale il 28 giugno 2017).

cite-note-3535. ↑ mwblamwblemwblimwblmmwblqLa dieta senza muco di Arnold Ehret: principi e menu settimanalemwblu, su mwblyprovegan.it.

cite-note-3636. ↑ mwblomwblsmwblwmwbl0mwbl4Osservazioni sulla dieta senza muco e il fruttarismomwbl8, su mwbmaarnoldehret.it.

cite-note-3737. ↑ mwbmqmwbmumwbmymwbmcmwbmgIl sistema di guarigione della dieta senza mucomwbmk, su mwbmodietasenzamuco.it.

cite-note-3838. ↑ mwbm4mwbm8mwbnamwbnemwbniI Fruttariani e il Fruttarismomwbnm, su mwbnqmedicinenon.it. mwbnuURL consultato l'11 ottobre 2016 mwbny(archiviato dall'mwbncurl originale il 6 settembre 2016).

cite-note-3939. ↑ mwbnsmwbnwmwbn0mwbn4mwbn8Cosa vuol dire fruttariano e crudista?mwboa, su mwboepromiseland.it.

cite-note-4040. ↑ mwboumwboymwbocmwbogmwbokDieta Crudistamwboo, su mwbosmy-personaltrainer.it.

cite-note-4141. ↑ mwbo8mwbpamwbpemwbpimwbpmAlimentazione sana, Congelare e Surgelaremwbpq, su mwbpubenessere.com. mwbpyURL consultato il 19 agosto 2016 mwbpc(archiviato dall'mwbpgurl originale il 24 agosto 2016).

cite-note-4242. ↑ mwbpwmwbp0mwbp4mwbp8mwbqaDieta crudista: guida agli alimenti e strumenti di cucinamwbqe, su mwbqituttogreen.it.

cite-note-4343. ↑ mwbqymwbqcmwbqgmwbqkmwbqoBuccia di limone: Valori nutrizionali e composizionemwbqs, su mwbqwvalori-alimenti.com.

cite-note-4444. ↑ mwbramwbremwbrimwbrmmwbrqBuccia di arancia: Valori nutrizionali e composizionemwbru, su mwbryvalori-alimenti.com.

cite-note-4545. ↑ mwbromwbrsmwbrwmwbr0mwbr4Melarismo Salutaremwbr8, su mwbsacaldosullevette.wordpress.com. mwbseURL consultato il 6 marzo 2017 mwbsi(archiviato dall'mwbsmurl originale il 7 marzo 2017).

cite-note-4646. ↑ mwbscmwbsgmwbskmwbsomwbssLa leggenda/mito del cibo elettivo dell’uomo.mwbsw, su mwbs0fruttalia.it.

cite-note-4747. ↑ mwbtemwbtimwbtmmwbtqmwbtuMele, con la buccia: Valori nutrizionali e composizionemwbty, su mwbtcvalori-alimenti.com.

cite-note-4848. ↑ mwbtsmwbtwmwbt0mwbt4mwbt8Mele fresche con buccia - Valori nutrizionali e composizione chimicamwbua, su mwbuevalorinutrizionali.net. mwbuiURL consultato il 16 giugno 2017 mwbum(archiviato dall'mwbuqurl originale il 25 marzo 2017).

cite-note-4949. ↑ mwbugmwbukmwbuomwbusmwbuwMele, disidratate - Valori nutrizionali e composizione chimicamwbu0, su mwbu4valorinutrizionali.net. mwbu8URL consultato il 16 giugno 2017 mwbva(archiviato dall'mwbveurl originale il 25 marzo 2017).

cite-note-5050. ↑ mwbvumwbvymwbvcFruttarismo Sostenibile, su mwbvgcaldosullevette.wordpress.com. mwbvkURL consultato il 19 giugno 2017 mwbvo(archiviato dall'mwbvsurl originale il 14 ottobre 2017). mwbv0«È anche per questo motivo che, sempre per il fondamentale principio della minima energia , l'alimentazione specie-specifica della specie umana è esattamente quella costituita da una mela al giorno, ma di grandezza naturale, cioè mediamente circa 4 etti; sempre rossa, della varietà Stark.»

cite-note-5151. ↑ mwbwe(mwbwimwbwmEN) B. J. Meyer, M. van der Merwe, D. G. du Plessis, E. J. P. de Bruin e A. C. Meyer, mwbwqSome physiological effects of a mainly fruit diet in man, in mwbwuSouth African Medical Journal / Suid-Afrikaanse Mediese Tydskrif, vol.mwbwy 45, 20 febbraio 1971, pp.mwbwc 191-195. mwbwk«Our interest in this matter was aroused when a lady of 45mwbwo years of age consulted us and claimed that she had subsisted entirely on a fruit diet for the past 12 years.», «These tests confirmed that the subject was in excellent health.»

cite-note-5252. ↑ mwbw4mwbw8South African Medical Journal.

cite-note-5353. ↑ mwbxm(mwbxqmwbxuEN) B. J. Meyer, E. J. P. de Bruin, D. G. du Plessis, M. van der Merwe e A. C. Meyer, mwbxymwbxcSome biochemical effects on a mainly fruit diet in man, in mwbxgSouth African Medical Journal / Suid-Afrikaanse Mediese Tydskrif, vol.mwbxk 45, n.mwbxo 10, 6 marzo 1971, pp.mwbxs 253-261, mwbxwPMIDmwbx0 mwbx45573330. mwbx8URL consultato il 14 novembre 2023.

cite-note-5454. ↑ mwbym(mwbyqmwbyuEN) C. Causso, F. Arrieta, J. Hernández, J. I. Botella-Carretero, M. Muro, C. Puerta, J. A. Balsa, I. Zamarron e C. Vázquez, mwbyymwbycSevere ketoacidosis secondary to starvation in a frutarian patient, in mwbygNutrició Hospitalaria, vol.mwbyk 25, n.mwbyo 6, novembre-dicembre 2010, pp.mwbys 1049-1052.

cite-note-5555. ↑ mwby8(mwbzamwbzeEN) Audrey H. Ensminger, mwbziFoods & Nutrition Encyclopedia, CRC Press, 1993. mwbzq«Severely restrictive vegetarian diets, such as fruitarian and Zen macrobiotic diets, increase the risk of malnutrition and deficiency diseases.»

cite-note-ods-b12-5656. ↑ mwbzg(mwbzkmwbzoEN) mwbzsmwbzwDietary Supplement Fact Sheet: Vitamin Bmwbz012, su mwbz4ods.od.nih.gov, National Institutes of Health: Office of Dietary Supplements. mwbz8URL consultato il 13 novembre 2009.

cite-note-holden-5757. ↑ mwbam(mwbaqmwbauEN) Chris Holden mwbayet al., Royal College of Nursing, mwbacmwbagNutrition and Child Healthmwbakmwbao, Elsevier Health Sciences, 2000, p.mwbas mwbaw59, mwba0ISBNmwba4 070202421X.

cite-note-5858. ↑ mwbbmmwbbqmwbbuFruttariani Famosi: Personaggi Noti che hanno Seguito la Dieta della Frutta, su mwbbywww.provegan.it.

cite-note-5959. ↑ mwbbo(mwbbsmwbbwEN) mwbb0mwbb4Failure of a Womanless Eden in the Pacific - Strange Story from the South Seas, in mwbb8mwbcaNew York Times, 15 ottobre 1905. mwbci«For days he lived alone, eating nothing but bread fruit and cocoanuts, [...] Weeks of life under the sun in the salt sea, and living upon fruit, had brought him to a state of wonderful physical perfection.»

cite-note-6060. ↑ mwbcy(mwbccmwbcgEN) Raymond W. Bernard, mwbckOrganic Way To Health, vol. 1-4, Health Research Books, 1996, p.mwbco 2. mwbcw«I have tried non-vegetarian diets, vegetarian diets, raw food diets, fruitarian diets, and many other kinds of diets.»

cite-note-6161. ↑ mwbda(mwbdemwbdiENmwbdm) mwbdqSydney Morning Herald e mwbduThe Age di Melbourne, 21 febbraio 2009, supplemento mwbdyGood Weekend, pp. 26-28. «Anne Osborne has eaten nothing but fruit... for the past 17 years.» (p. 26), «I did a mono-melon diet for six months in 2001.» (p. 28), «I've done a long time just on melons, or I've had periods on orange juice or grapes or pears... I've never had any sickness on a mono diet but had a lot of strength.» (p. 28).

cite-note-6262. ↑ mwbds(mwbdwmwbd0EN) Ron Lagerquist, mwbd4North American Diet, International Bible Society, 1984. mwbea«Essie Honiball lived exclusively on fruit and a small amounts of nuts.»

cite-note-6363. ↑ mwbeq(mwbeumwbeyEN) Johnny Lovewisdom, mwbecMy Calling To The Carpophagous Conception, in mwbegThe Ascensional Science of Spiritualizing Fruitarian Dietetics, San Francisco, Paradisian Publications, 1999. mwbeo«In two years, I was living exclusively on juicy fruits, condemning the use of nuts in the fruit diet which other fruitarians before me had used with adverse results due to the lack of the life-giving living water in nuts, making them the 'Tempters of Satan'»

cite-note-6464. ↑ mwbe4(mwbe8mwbfaEN) Johnny Lovewisdom, mwbfeModern Live Juice Fasting, Connecticut, O'mangod Press, 1980, cap. 1. mwbfm«I found the living blood of fruits and many vegetables a much purer life-giving, naturally prepared directly assimilable blood transfusion than can be expected from tired, worn-out, diseased blood of ordinary civilized humans.» Cap. 3: «in 1953-54, I realized the true 6 months 7 day water fast with the purest distilled water usually tinctured with tomato juice».

cite-note-6565. ↑ mwbfc(mwbfgmwbfkEN) Johnny Lovewisdom, mwbfoSpiritualizing Dietetics: Vitarianism, Loja (Ecuador), International University Of The Natural Vitalogical Sciences, 1950, p.mwbfs 82. mwbf0«[Vitarianism] advocates live or Vita-foods»

cite-note-6666. ↑ mwbgeThomas Leoncini, mwbgimwbgmCrudisti, vegan e fruttariani. È guerra fra le tribù del cibo, su mwbgqmwbguil Giornale.it, 9 gennaio 2015. mwbgyURL consultato il 14 novembre 2023.

cite-note-6767. ↑ mwbgo(mwbgsmwbgwEN) mwbg0mwbg4Ashton Kutcher Fruit Diet: 'jOBS' Actor Reports Hospitalization After Mimicking Steve Jobs' Fruitarian Diet, su mwbg8huffingtonpost.com, 28 gennaio 2013. mwbhaURL consultato il 14 novembre 2023.

cite-note-6868. ↑ mwbhq(mwbhumwbhyEN) Mohandas K. Gandhi, mwbhcmwbhgSatyagraha in South Africa, traduzione di Valji Govindji Desai, cap. XXXV: mwbhkTolstoy Farm III. mwbhoURL consultato il 26 luglio 2011 mwbhs(archiviato dall'mwbhwurl originale il 19 luglio 2011). mwbh4«during five years of a purely fruitarian life I never felt weak, nor did I suffer from any disease»

cite-note-6969. ↑ mwbii(mwbimmwbiqEN) Gandhi (Mahatma), mwbiuAutobiography: the story of my experiments with truth, collana mwbiySocial Sciences Series, traduzione di Mahadev Haribhai Desai, Dover, 1983, p.mwbic 318. mwbik«Dr. Jivraj Mehta treated me. He pressed me hard to resume milk and cereals, but I was obdurate.»

cite-note-7070. ↑ mwbi0(mwbi4mwbi8EN) Chip Berlet e Stanislav Vysotsky, mwbjamwbjeOverview of U.S. White Supremacist Groups, in mwbjiJournal of Political and Military Sociology, estate 2006.

cite-note-7171. ↑ mwbjy(mwbjcmwbjgEN) Ben Klassen, mwbjkSalubrious Living, Creativity Book Publishers, 2003 mwbjo[1982], cap. mwbjsThe Fruitarian Diet. mwbj0«The fruitarian diet is composed of the products of the plant kingdom which are delicious and appealing to our taste in their natural uncooked condition. As fruits, vegetables and nuts are the foods which meet this qualification in an ideal manner they are the primary foods used by the fruitarian.»

cite-note-7272. ↑ mwbke(mwbkimwbkmEN) Adam Leith Gollne, mwbkqThe Fruit Hunters: A Story of Nature, Adventure, Commerce and Obsession. mwbky«Idi Amin, the tyrannical Ugandan dictator, lived his final years in Saudi Arabia as a fruitarian (his affinity for oranges earned him the nickname "Dr. Jaffa").»

• mwbkwCrudismo

• mwbk4Igienismo

• mwblaMacrobiotica

• mwbliOnnivorismo

• mwblqOnnivorismo etico

• mwblyPaleodieta

• mwblgPescetarianismo

• mwbloPollotarianismo

• mwblwSemivegetarianismo

• mwbl4Veganismo

• mwbmaVegetarianismo

Altri progetti

• Wikiquote

• Wikizionario

• Wikimedia Commons

• Wikiquote contiene citazioni sul fruttarismo

• Wikizionario contiene il lemma di dizionario «fruttarismo»

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file sul fruttarismo

• mwbmuIl fruttarismo: quali sono i rischi per la salute?, su newnotizie.it. URL consultato il 7 ottobre 2016 (archiviato dall'url originale il 10 ottobre 2016).